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2018

Quatro destinos indispensáveis para turistas cervejeiros

27 de jun

Tomar cerveja e conhecer lugares novos com certeza estão na lista das melhores coisas para se fazer na vida. Agora imagina juntar as duas coisas? Pensando nisso, nós decidimos fazer uma lista para te ajudar a escolher o destino dos próximos goles: Bélgica Considerado pelos especialistas como o paraíso das cervejas, esse país pequenininho conta […]

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Manteiga e milho cozido: por que sentimos na cerveja?

08 de jun

Você se lembra dos off flavors, os defeitos encontrados nas cervejas, sobre os quais nós conversamos em outro artigo? Hoje nós vamos falar especificamente de dois deles: o sabor e aroma de manteiga, formado por um composto conhecido como 2,3-butanodiona ou diacetil e o sabor e aroma de milho,ou vegetais cozidos, formado pelo dimetil sulfeto […]

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Diferenças entre IPA e APA

11 de maio

Mesmo acostumado a ouvir por aí esses termos no universo cervejeiro, você já deve ter se perguntado alguma vez na vida ”mas afinal qual a diferença entre uma IPA e uma APA?” E será que você realmente sabe? No artigo de hoje, vamos te ajudar a desvendar mais esse mistério, começando lá pela origem dessas […]

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Para beber e ler: 4 livros sobre cerveja

30 de abr

Para os apaixonados por cerveja, como nós, não basta consumi-la apenas no estado líquido. Queremos consumir tudo que é relacionado a essa bebida preciosa e quando começamos a estudar sobre o assunto, realmente é um caminho sem volta: cada vez queremos absorver mais conhecimento sobre esse universo fascinante! Larousse da Cerveja Para os iniciantes nessa […]

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